MOUSSE DE CARNES FRIAS Y QUESO

INGREDIENTES.

MOUSSE DE CARNES FRÍAS

• GALLETAS RITZ PARA MONTAR.


• 100 GRS SALCHICHAS.


• 100 GRS JAMÓN.


• 100 GRS TOCINO.


• 1/2 PZ CEBOLLA.


• 1 PAQ QUESO FILADELFIA.


• 50 GRS CREMA LYNCOTT.

MOUSSE DE QUESOS.

• 1 PAQ QUESO FILADELFIA.


• 1/2 PZ CEBOLLA.


• 1 RAMITA DE APIO.


• 20 GRS QUESO TIPO AZUL.


• 100 GRS AJONJOLI.


• 1.LATA CHICA DE CHILES EN CHIPOTLE


• 1 MANOJO DE CEBOLLIN.

PREPARACION.

1. COLOCAR LOS INGREDIENTES PARA LA MOUSSE EN UN PROCESADOR YA UNA VEZ PROCESADO AGREGAR LA CREMA LYNCOTT Y VOLVER PROCESAR.


2. REPETIR EL PROCEDIMIENTO PARA LA MOUSSE DE QUESO.


3. MONTAR CON MANGA EN LAS GALLETAS RITZ.


4. PICAR FINAMENTE EL CEBOLLIN PARA DECORAR.